5月26日 晩ごはん
揚げだし豆腐、新玉・ワカメにカニカマと、
鮭、アスパラとセロリのサラダ。
揚げだし豆腐は夫の希望、メインだったのに写真からはみ出している・・・
タレは作り置きの八ちゃんだしです、生姜は直前に各々が頑張ってする！
☆八ちゃんだし だし８００㏄、味醂１００㏄、醤油１００㏄
薄口醤油がいいけど、わが家は濃口だけなので醤油を減らして塩を少々。
ハちゃんだしは、行正り香さんの本で覚えたもので、ずっと作り続けています。
いわゆる八方だしと言われるものと同じかな？
１０：１：１ というレシぴもあれば、８：１：１ もあります。
個人的には 8：1：1 こちらの方が使いやすいのは、濃い味好きの東北人だからかな
：：：
5月26日 お昼ごはん
ベーコンと野菜のポタージュ。
鶏ハムと野菜のサラダ、野菜ジュースとヨーグルト。
鶏ハムはもも肉の方が好きなので、タコ糸で縛って圧力鍋でシュルシュルっと3～4分。
：：：：
今日のおやつ
残っている牛乳をゼリーにしました、先日作ったイチゴジャムをたんまり～のせて
ジャムが多すぎる？？牛乳ゼリーにはお砂糖は入れずに作ったのでOKにします。
さて、
先週末に特別定額給付金が振り込まれました、夫の通帳に二人分です.
年金受給者は・・・もらっていいの？ もらうべきではないの？
意見がいろいろありますが、
暮らしをしっかり考えて有意義に使いたいと思います。
・・・昨日、夫がヨレヨレの靴下を履いていたので、
「それ、捨てたら？」と、一言。
着るものは各々で管理しています、ワタシは洗濯をしてたたんでお渡し。。
夫の返事は
「靴下だけ？ このパンツは？ このパジャマは？」と、次々出してくる・・
腹立つ～～～～
ワタシが夫に古～い、ボロばかり着せているみたい、言ってやったわ！！
「10万円で買え！！」
それではまた、
昨日の 鮭は半分食べ残して 今朝に持ち越しました
・・・やっぱり、貧乏くささは抜けません。。
