てぬキッチンさんのサイトは、はてなブログを始める前から こっそり読ませていただいていました。
読者の方がいっぱいいらっしゃるので ご存じの方も多いと思います。
簡単で美味しそうなお菓子のあれこれ、初老夫婦二人の暮らしで作る機会が少ないので
すが このパンケーキは 見るからに もちもち~ふわふわ~じゃありませんか!
最近、テレビで何度か聞いたことがあります、
「パンケーキ食べたいっ パンケーキ食べたいっ」と 歌っている方を。
ワタシも ♪パンケーキ食べたいですっ、
見ているだけでは、お腹はいっぱいにはなりませんから 早速トライです!
結果と改善
1.丸く焼けなかった・・・種が少し緩かったのかも、粉をもう少し増やせばよかった。
2.焦げてしまった・・・・これは火が強かったんだわ、
丸く焼くのはなかなか難しいですね、ちゃんと上から種を落とすのが肝心かな?
ひっくり返すときにも失敗、フライパンは浅いものにしよう。
しかし、ちょっと焦げたところが香ばしくっておいしい、もう少し厚さが欲しかったけ
ど、もちもちで美味しかったです。
ハチミツをトロリ~とかけて 紅茶の方がオサレ感がでるけど、コーヒー党です。
イチゴシロップを作りました、庭のイチゴはグランドカバーのつもりで育てているの
で、小さくて 形も悪いです。ハチミツをかけてさっとレンジにかけるだけです。
ホットケーキミックス粉が無かったので 「全粒粉のパンケーキ粉」を使いました。
美味しいんですけど、ホットケーキミックス粉よりも膨らみは弱いような気がしました。
ふ~ごちそうさまでした
お腹がいっぱいです、お昼ご飯にちょうどいいな。
さて、次はなに作ろうかな??
どんとはれ おしまい。。。