デトックスと言っても オシャレなモデルさんが飲んでいる デトックスウォーターとは全く別のお話しです
冬眠から目覚めた熊も まずはフキノトウを食べるらしいです。
食べているのを見たことはありませんが、
木に登っているのは見たことがあります。
その時は、山登りをサッサと止めて下山しました、親子の熊さんは怖いです。
さて、季節に食べるといいものは、
春は 苦味
夏は 酸味
秋は 辛味
冬は 脂肪 ←これが増え過ぎたら大変だ
冬に溜まった毒素(または脂肪？）を山菜を食べることによって排出されるならうれしいですね
我が家の場合、春は山菜の天ぷらを食べる決まりになっています。
近くの里山にも行きますが、
ご近所さんが 「採ったどーー」と、届けてくださいました。
裏の畑でポチは鳴きませんが、uraの畑で 行者ニンニクとシドケは採れます
今夜は タラの芽の天ぷらに コシアブラとシドケはお浸しに
行者ニンニクはニラの濃ゆいやつなので 卵とじにします。
これで デトックス？
天ぷらで デトックスなんて・・・
そんなこと きっと無理 だとおもう
とりあえず ビールが美味けりゃ それで吉。
どんとはれ
