八つの風を受けて

小さな食卓から地味なごはんを晒します

オヤツ

ぐりとぐら*ちびくろサンボ*孤独のカステラ

今日も元気に 「こんにちは~~元気があれば何でもできる!」 「ぐりとぐら」 ぐりとぐら (ぐりとぐらの絵本) [ 中川李枝子 ]価格: 990 円楽天で詳細を見る 中川李枝子さん・作/山脇百合子さん・絵、(姉妹の作品) この絵本が好きな方は多いですね、ここ…

ガツンと肉まん*たっぷり生姜焼き

こんにちは 地震の次は爆弾低気圧ですと!! お天道様もキツイ事をなさります、、横殴りの雪に今日はおとなしく家の中で ただただ、ぼーーーーーっと外を眺めています。 時間だけはたっぷりあるので、今日のお昼は肉まん作り。 餡もたっぷりで皮はモチモチ、…

スイートポテトクリームといつものごはん

こんにちは いや~昨夜は揺れました、布団に入ったばかりで飛び起きてテレビを付けて、確認、。 津波は無いと知って一安心。 夜中に2度程余震で目が覚めて、今日はぼ~~っとしています。 わが家は特に被害はありませんが、台所の吊戸棚が地震の揺れでロッ…

てぃらみすの流行は何年前だった?

こんにちは 今日のおやつは、ティラミスらしきもの ずいぶん昔に作ったきりで、レシピをあれこれ検索しました。生卵使わずに。 ティラミスの上にはココアを振りますが、お湯に溶かすタイプしか手元になかったので これで代用、甘みがあるので注意。 昨日作っ…

ホェーでリコッタチーズ・ホェーと吠える

ホェ~~~ナンテコッタ!!!と思わず吠えた朝の出来事です。 みなさん こんにちは ヨーグルトを水切りして余ったホェーを使って、リコッタチーズが出来るらしい、 そんな記事を見つけたらやらねばならぬ、、、ソワソワ。 なんか面白そうだ、台所は実験室だ、…

ぬか漬けのアボカド*チーズケーキ*ホェ~

こんにちは 突然ですが、ぬか漬けのアボカドがねぇ~イマイチだったのです、プチトマトは美味しかったけど。 ゆで卵も美味いです、豆腐もさっと水切りしてキッチンペーパーに包んで漬けますが、 それなりに美味しい、しかし、アボカドは・・・止めておこう。…

アンパンの餡が少ないとぼやく

こんにちは 昨日、酒粕酵母でパン生地を作って程よいところで冷蔵庫に入れて明日、と 思っていたら酒粕酵母がやたらと元気が良すぎてどんどん膨らんできて、このまま 明日まで待ったら過発酵になりそうな勢い。 あわててフィギュアスケートを観ながら半分を…

寒締めほうれん草/クリスマス感は無いよ

こんにちは クリスマス・イヴ ですね、おうちでゆっくりと・・・ 辻井伸行 アムステルダムでクリスマスソングをサプライズ演奏, Nobu Tsujii play Christmas music surprise concert in Amsterdam ケーキはもう準備できましたか? イチゴをつまみ食いする子…

おやつの時間/パスタ一人分の量は?

こんにちは 今朝は雪でしたが、日中は天気が良く広い道路はすっかり融けました。 わが家の玄関先は日陰の部分はきっとこのまま凍ります、そして明日はもっと冷えるよ うですから、転ばないように気を付けたいです。 さぁ~オヤツの時間です、 一応マフィンの…

アップルパイと鱈の白子と

みなさん こんにちは おやつの時間です、アップルパイを焼きました。 冷凍庫にずっと眠っていたパイ生地を引っ張り出して、りんごはレンジで簡単に。 アップルパイを食べていて、気になる一点、 それは、パイ生地の下部分があまり美味しくない・・・焼けてる…

がんづき/りんごシードルゼリー

こんにちは 最近、パソコンがへそを曲げているのか調子が今一つで、今日はタスクバーが反応せず そんな時は左下の窓のマークも反応せず終了もままならず。 Ctrl+Alt+Delete を同時に押して、とりあえずシャットダウン。 再起動したら、何とか直っていました…

おからとりんごのおやつ/イナダの刺身

みなさん こんにちは 初雪が観測されました。 もっとも夜中の3時ということなので見てませんが、夫のゴルフが中止になってしまい ました、雪でクローズするのはしょうがない事ですね、 去年よりも早い雪、冬はもうそこまで ぶるっ。。 今日のおやつです 参…

虫抑え/虫養い/小昼はがんづき

みなさん こんにちは 突然ですが、虫、いますか? 些細なことで不機嫌になる、あれです 虫の居所が悪い時は甘いものが一番? 以前に買った寄せ豆腐のザルを再利用して、がんづきを作りました。 今回はがんづきというよりも簡単蒸しパンですが。 小麦粉120…

シシャモの春巻き/愛しのプリン感はいずこへ

みなさん こんにちは 昨日は10/4=イワシの日でしたが、わが家はシシャモでした。 10月4日 晩ごはん シシャモの春巻き、ホウレン草とニンジンの白和え 豚肉とキノコのしぐれ煮風、ぬか漬け。 シシャモの春巻き、簡単で美味しい!! シシャモに塩味が十…

忘れたレシピと新しいレシピ

みなさん こんにちは すっかり秋になりました 秋になるとテレビのCMも様変わりしますね、カレーからシチューになって、おでん・ 鍋料理、肉まんが現れて、その上除雪機、冬用タイヤとちょっと早い気もしますが、今から予定しなくてはならないこともありま…

おっちゃんと食べるぼっちゃんカボチャ

みなさん こんにちは 今日のおやつ 「坊ちゃんカボチャのプリン」 3個で100円の坊ちゃんカボチャ、 夫はこのカボチャを見て、食べられるの? 飾るやつなの?と、ハロウィンのカボチャ と間違えているようです。 今年はハロウィンのイベントも自粛ムード…

連休が明けたのでコメダでランチ

みなさん こんにちは 連休も無事に終わり、日常が戻ってきました・・・と、テレビで聞いたような挨拶です お地蔵様のように大人しくしておりましたので、今日はコメダでランチ、 ワタシはこれ 「大人ノワール」のミニサイズです。 コーヒーはたっぷり1.5サ…

秋彼岸のおはぎです

みなさん こんにちは お墓参りも無事終了~ 帰りにどこか寄ろうかと言われたけど、どこもかしこも車がいっぱいなので、毎日連休 のシニア夫婦はおとなしく自宅に戻りました。 おでかけは連休が終わってからにしようという事に。。 ハイ!!お昼はおはぎを頂…

小鍋「鶏のつみれでちゃんこ風」&アロニア

みなさん こんにちは すっかり涼しくなってきたので?? (まだまだの地域もありますが) 簡単晩ごはん・小鍋がスタート!! 9月17日 晩ごはん 「鶏のつみれでちゃんこ風」 ワタシの料理はほぼほぼ・・○○風です、きっぱり。。 鶏のつくねがふわっふわ~~…

鱈と芋のコロッケ&ヨーグルトシャーベット

みなさん こんにちは 今日のお昼は、コロッケにしました。 鱈を購入したので先に使う事にして、大きな男爵イモを2個蒸しました。 熱いうちに皮を剥くのは大変です。 ☆鱈とじゃが芋のコロッケ 鱈2切れは、白ワイン大さじ2とレモンの輪切り2枚、鱈がひたひ…

秋の煮物&有り合わせのっけ丼&チーズケーキ

みなさん こんにちは 朝夕は涼しくなってきました、テレビのCMで秋を感じることってありますね。 クリームシチューやグラタンとか。 しかし、秋をすっ飛ばして暖房器具のCMが始まって少々驚いています、 あっという間に除雪機になって、外では灯油の配達の音…

今日のおやつはズン・ズン・ずんだ白玉

みなさん こんにちは ♬ズンズンズンズン・ズンドコ・・ 今日のおやつは白玉団子でズン・ズン・ズンダ。 ご近所の方に枝豆をたくさんいただきました、 一度には食べ切れないので、せっせと実を取り出している、午後です。 (見切れていますが、セクシーな大根…

ブルーベリーの収穫とジャムと甘いオヤツ

みなさん こんにちは 昨日、ポテトサラダと寝る前にアイスクリームを食べて・・・今朝は500g体重が増えていました。 あああ~~なんて日だ!! 増えるのって、簡単。。 さて、野鳥に狙われているわが家のブルーベリーも、夫の力作の風車のおかげ?か、 定…

牛乳寒天とめん子ちゃんゼリーのコラボ

牛乳をそのまま飲むのがちょっと苦手です、 500CCの牛乳の賞味期限ぎりぎりはいつもの事、 それなら買わなければいいのにね。 牛乳神話というか、そんな神話はとっくに崩壊している、との声も聞こえますが、 子供の頃から、カルシウムなんだぞ、牛乳は骨…