こんにちは 頂いた栗と格闘しておりました、 疲れました、、栗の皮むきは大変でだんだん手抜きになってしまいます。 しっかり渋皮を剥いて、何度も水を取り替えてアクを抜く。 う～ん、手が疲れます。もうこれくらいでいいだろうと自分に言い聞かせて、 栗ご…