こんにちは わが家の食卓、大根と胡瓜が続いています。 頂いた大根をザクザク切って干しています、夏大根を切り干し大根にするとどうなる? 辛味残るのか?ちょっとわかりませんが、ほっておくとスが入ってしまうので実験中。 肉味噌サラダ ピリッと炒めたひ…
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