こんにちは なんちゃって角煮です、 豚バラ肉の薄切りをきっちり折りたたんで焼き目を付けて、 葱も入れて同じく焼き目を付けてます。余分な油はふき取りました。 煮汁：水を１００CC、醤油・砂糖・酒は同分量で大さじ２、 ぐつぐつ煮込んで、肉に煮えたらゆ…