こんにちは 昨日は酢豚でした。 とんかつ用の豚肉を２枚を適当に切って下味（塩こうじ少々） 水と片栗粉を入れてよく揉んでおきます。 片栗粉を付けて油でジュワ~と揚げて、、おっと、その前に野菜も素揚げしました。 人参、ピーマン、玉ねぎ。 干しシイタケ…