2021-09-01から1ヶ月間の記事一覧
こんにちは 芋と秋刀魚の季節ですね、 松茸は? 待っていますが、いまだに玄関に落ちてはいません。 沿岸は豊作らしいですが、県北はちょっとよろしくないようです。 :::: 9月29日 晩ごはん 秋刀魚のつみれ汁 茄子とひき肉炒め セロリとジャコのキン…
こんにちは 今日のお昼はグラタン。 久しぶりで、パスタの量は一体どれくらいがいいのか? もちろんお好きなだけ? しかしパスタも茹でたら増えます・・・とりあえず二人分で40g茹でました。 9月29日お昼ごはん グラタン サラダ 即席ワカメスープ ホワ…
こんにちは 今週のお題「眠れないときにすること」 眠れないとき、どうしてる? ・・・それは人それぞれ。 お薬に頼っている方は、お大事にされてくださいませ。 元気で眠れないという方は、たまには眠れない日があってもいいじゃないと。 夜中に目が覚める…
こんにちは 秋の夜長?という程まだ長くなっていないかもしれませんが、湯上がりにパジャマで ウロウロすると体が冷えてきますね、 お風呂から上がったらちゃっちゃっと寝ましょう。 もちろん布団をしっかり被って寝ていますが、何故か掛け布団の縦横が逆に…
こんにちは 突然ですが、わが家の給湯は灯油なんです。なんかボイラーの具合が悪いらしい? お風呂にお湯を張る時に、ヒューヒューと泣くんです、♪越冬つばめではない。 夫が外に出て、ボイラーをコツンと叩いています。 昭和だな、テレビの映りが悪かったり…
こんにちは 昨日の午後からなんやかんやとバタバタして、慌ててご飯を作って、、 写真を撮る前に一口かぶり付く、そんな日でした。 9月23日晩ごはん 鮭 カボチャ煮 サラダ ホウレン草のお浸し 枝豆と白菜の漬物 週に一回ぐらいは鮭を食べているのに、 何…
こんにちは ちょっとムシムシした天気です、 こちらはまだ雨は降っていませんがもや~っとした空気が漂っています。 お昼は、ピザでした。 パンの生地を少し残して冷凍していたものです、あり合わせの野菜とベーコンを乗せて チーズも冷凍から出して全部使い…
こんにちは ちょっと近くの里山まで出掛けてきました。 秋は花の数が少なくてちょっと寂しいですが、トリカブトが綺麗に咲いていました。 トリカブトは好きですか? これからまだまだ咲き乱れます、ご予約はお早めに、どきっ。。 紫色の帽子をかぶった可愛い…
こんにちは いい天気です、庭にカマキリを見つけました・・・捕まえようとしたら逃げられました 無念です。 ::: おはぎが出来上がりました。 餡で包んだおはぎと、きな粉で包んだおはぎ(餡入り) ごはん部門:もち米1.5カップ、うるち米0.5カップ、 …
こんにちは 連休ですね。 そろそろ稲刈りが始って、田畑の周りには彼岸花も咲いていました。 明日は彼岸の入りですが、一足早くお墓参りをしてきました。 残りわずかとなった栗の渋煮を使ってマフィンを焼きました。 小麦粉の一部をアーモンドプードルに変更…
こんにちは 雨は夕方には上がりました、明日は晴れるようですね。 雨の中、夫の髭剃りが壊れて買いに出かけました。どうしたものか・・・ 髭剃りの構造はよくわかっていないけど、外刃と内刃があるみたい。 その替え刃が1000円程度で買えるなら使い続け…
こんにちは 今週のお題「肉」 茶で縛り付けるのは終わってしまったようですね、残念。 しかしこれはタイムリーです、今夜は豚肉でした。 Only~You 豚肉のみ!! 野菜はいらん、と打ったら「野菜排卵」と出てしまいました・・・時すでに遅し いろんな意味で…
こんにちは 今日は小豆を煮ました、写真の時系列が逆です。 30分程、むして出来上がった 「栗虫羊羹」です。 変だな?パソコンになめられてるのか?無視されてるのか? 何故、蒸しの字が出てこないのかよく分かりません。 餡:300g、小麦粉:大さじ2、…
こんにちは 産直で買った椎茸があまりに小さくて、あれ~こんなんだった? 椎茸シューマイ、蒸したらますます縮まった気がします。 なんとも可愛らしいサイズで、お弁当に入れるならいいけど晩ごはんのおかずとしては あまりにも頼りない。 9月14日晩ごは…
こんにちは 皆さんちゃんと食べてますか? そしてちゃんと…(出てますか?) 今日は、トイレの交換でした。。。 ごはんの記事の前に書く事かしら?と、思いましたが、それがありふれた日常ですね、 トイレがうんとも、すんともいわなくなって?(元々言いませ…
こんにちは おやつはカボチャのプリンです、カボチャが相当幅を利かせています。 やる気のあるカボチャですから、量を入れすぎるとプリン感は「遠くなりにけり」に なりますが、カラメルソースをたっぷりかけたら若干戻ってきました。 『これはプリンです』 …
こんにちは 今日のお昼は、ちぎりパンです。 出来立て熱々をちぎったら、指先が赤くなりました・・・熱っ! 9月12日 お昼ゴパン オムレツは卵3個で作って、半分づつ。 コールスローサラダとハム。 野菜スープにカボチャが入りましたぁ~ 時には牛乳を飲…
こんにちは カボチャが増えました、黄色いカボチャはそうめん南瓜、 白っぽいものは?品種は分かりませんが、ずっと置けるから~と頂きました。 しばらくカボチャ・・・続くんだろうなぁ~ :::: まずは、キンシウリ(そうめん南瓜) 3cm程の輪切りにし…
一体なにがどうしたのか?? 記事がすっかり消えてしまいました。 写真だけ張り付けておきます。。
こんにちは 寒いですね、先日栗ご飯を届けたら、今朝はカボチャが届きました。 栗(九里)より(四里)うまい 十三里。これはサツマイモだったけど、 カボチャもおいしいですね。 :::: スレンダーな君に声をかけるおばちゃんたち 「痩せているわねぇ~」…
こんにちは 栗の皮むき疲れました ふ~~~ それなのに、、こういう物は続きますね、 翌日、また栗がやってきました、くり返しやってきて、くり越すのです。 栗だけに。。 9月6日晩ごはん 豚肉とピーマンの炒め物 焼きナスと茗荷 煮物(厚揚げ・大根・蒟蒻…
こんにちは、すっかり涼しくなりましたね、食欲の秋です。 個人的には「食欲の四季」なんですけど・・・ 栗ご飯が出来ました、どうぞ召し上がれ 前日に皮を剥いて水に晒して、さっと洗ってポリ袋に入れて、砂糖をまぶして冷凍して おきます。砂糖をまぶして…
こんにちは 今日のランチは、です、ピッツアとも言います。と 思ったのですが、 小さなピザは、ピッツェッタと呼ぶそうです。 230℃で12分、途中でクリームチーズをプラスしました。 ピーマンは細く切り過ぎたかな?ちょっと緑色の糸くずに見えなくもな…
こんにちは 今日のお昼はピザの予定だったのですが、予期せぬ出来事? いいえ些細な事です。 天気が悪くてプルーンを干すことが出来ないので、オーブンの低温でゆっくり乾燥中の 為にピザを焼くことが出来なかっただけです、 ピザの分の生地はちゃんと残して…
こんにちは 今日は、プルーンの収穫をしました! 5月・花咲くころです、 ::: 9月2日 実の収穫 重量は900g 洗って水けを取って軸を外して、 炊飯器に入れて、砂糖の量は25%、これから保温のスイッチをON ・・・・・8時間放置! 右の写真が3時間…
こんにちは 昨日はでっかい餃子を作りましたが、発酵が――進み過ぎて、生地がへたりました へたる、hetaruと打ったら「屁たる」と出まして、ちょっと引きました。 生地がダレると書いた方がよかったのかな、 どちらにせよ、パンにするわけではないので何とか…
こんにちは 今日は9月1日、防災の日ですね。 今朝から暖房器具とスタッドレスタイヤのCMが始りました、ちょっとびっくりです。 涼しくなってお昼ごはんも暖かいものが欲しくなります。 数日前の鯛のアラから取った出汁を使って温麺です。鯛の身も結構入っ…