晩ごはん 鯖の生姜煮はゴボウと生姜をたっぷりと、 サラダ、ひじきの煮物、ホヤの酢の物とぬか漬け。 スーパーに行ったら、岩手県大船渡港で朝取りしたホヤが1個100円、これは買いだな、 しかし、ホヤの旬というのは夏のイメージなので、身入りはどうかな？…

昨日の夜は、なんちゃってサムゲタン鍋 以前作った時に、気になったところ ① 小さい鍋にお米の量・大さじ４杯は少し多いかもしれない ②お米を長く煮ていると段々お粥状態が進み、とろみがつき過ぎる（ドロドロに） それらの反省点を踏まえてちょっとだけ考え…