12月5日 晩ごはん 久しぶりにがっつり肉です、豚肉のロースを塩こうじにさっとつけて焼いただけですが、塩こうじに漬けると何故か柔らかくなります。 豚肉を食べながら・・・夫が中国のアフリカ豚コレラの話しを始めてちょっとげんなりしましたが、大好きな…