八つの風を受けて

小さな食卓から地味なごはんを晒します

2019-10-06から1日間の記事一覧

「月が綺麗ですね」「えぇ栗が美味しいです」

今日は栗ご飯でした。3合のお米に250gの栗、こってり感が少々欲しいので油揚げを細かく細かく切って一緒に炊き上げました。 もう一回、キノコと一緒に炊き込みご飯にしたいと思い 栗は少しだけ残しました。 栗の皮をむく時に大失敗を一つ、台布巾が真っ黒…