2019-07-27から1日間の記事一覧

土用の丑の日なのでウナギの蒸し寿司*夏おでんは冬瓜とトマト

* 『今日のお昼はウナギです』 知人から頂いた宮崎産のウナギをがっつり食します、蒸し寿司にしました。 実はウナギは苦手で年に一度で充分、量もちょっとでいいのです。 小さなかご(おしぼり入れ)にオーブンシートを船形に折って、その上に酢めし、いり卵…